Culantro de castilla (Coriandrum sativum)
Es sembrado en diferentes alturas, a nivel comercial veo que es más favorable a más de mil metros, aunque donde vivo se da bien (600 msnm).
Se puede sembrar hasta en macetas, pero al sembrarse en compost o tierra bastante fértil se nota su desarrollo bastante más rápido, tanto como un mejor color.
Al no disponer de mucho espacio he sembrado el culantro en cajas de 30cm de ancho por 60cm de largo y con apenas 15 cm de altura, haciendo 3 hileras donde reparto 100 semillas, al ser una cantidad alta para tan poco espacio hay que asegurar la fertilización de las plantas y que tengan bastante luz directa del sol.
La tierra que preparo por lo general ya es fértil y agrego compost en relación
3 partes de tierra y una de compost, también agrego algo de cenizas.
Por lo general utilizo un cedazo para separar los elementos de diferente grosor tanto en la tierra como en el compost, y coloco lo más grueso en el fondo del cajón y lo más fino encima. También en cada hilera donde coloco las semillas deposito una buena cantidad de compost sin tierra.
Las semillas de culantro que sembramos deben estar con suficiente humedad y bastante luz directa del sol para germinar rápido, por lo general de 10 a 15 días, en condiciones de poco calor y poca humedad puede tardar más tiempo.
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Las semillas de culantro que sembramos deben estar con suficiente humedad y bastante luz directa del sol para germinar rápido, por lo general de 10 a 15 días, en condiciones de poco calor y poca humedad puede tardar más tiempo.
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